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    農富康em菌種配置方法——農富康em菌種產品配置em菌液方法

    2017-06-27 8:29:49??????點擊:


    農富康em菌種類產品中的益生菌處于休眠狀態,在使用前,需要先用紅糖水進行激活,下面以1瓶(1袋)農富康em菌種產品為例講解具體操作方法。

    所需材料:1公斤紅糖(老紅糖),10公斤水(井水最好,自來水先放置1天再用),有蓋子的塑料水壺。(可同時配置多瓶菌種,材料按量加倍即可)

    操作方法:

    1,先把水燒開,紅糖倒開水中煮3-5分鐘(目的是殺死紅糖中的雜菌);
    2,把紅糖水倒入水壺中,水溫在40℃以下,倒入農富康em菌種,攪拌均勻;
    3,密封塑料水壺,密封時最好在壺內蓋墊一層塑料袋或塑料膜,以防漏氣。
     


    注意事項:

    1,紅糖要選用黑紅色赤砂糖;
    2,發酵過程中,溫度在20℃以上最好;
    3,配置時溫差不易過大,易出現粘稠現象,尤其在春節和秋季;
    4,溫度高時,配置過程中出現脹氣現象,可松動壺口放出氣體繼續密封。


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