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    江蘇淮安地區黃顙魚生態健康養殖技術初探

    2015-05-15 8:53:20??????點擊:

     江蘇淮安市淮陰區在推進漁業科技入戶工程中,通過新品種、新技術、新模式的不斷推廣,涌現出一批高產高效養殖典型,積累了高效優質品種的養殖經驗。2012年在三樹鎮示范推廣了黃顙魚池塘主養626畝,畝均產黃顙魚416kg、花白鰱124kg,畝效益3942元,現將養殖技術總結如下:


      1.塘口條件
      池塘水源充足、無污染、進排方便,池塘底質以沙質土為好,底部淤泥不能太厚,控制在10cm左右,塘口保水、保肥能力較強,這樣有利于較快的分解池中有機物,池水容易培肥。塘口四周采用聚乙烯網片護坡,并裝備微孔增氧設施。


      2.魚種放養
      2.1清塘。一般在投放魚種前10-15天,用生石灰或漂白粉徹底清塘,殺死野雜魚及有害微生物。帶水清塘,生石灰每米水深畝用量150kg,漂白粉每米水深畝用量15kg,化水全池均勻潑灑。如干塘清塘,漂白粉每畝用量7.5kg,生石灰每畝用量75kg,石灰要選擇質量好的塊灰。干塘清塘時在池底挖多個小淺坑,將漂白粉或生石灰倒入,用水化開后,將化開的水趁熱向四周和池中心均勻潑灑。待清塘清野除雜后,再向池塘施放有機肥,畝施放150-200kg,約一周時間,池塘水體中大量的浮游動物出現后,投放黃顙魚種。

      2.2放養。一般于清明后4月初溫度略有回升時放養,氣溫太低,容易得水霉病。黃顙魚種規格為36尾/kg,畝放2200尾左右,注意密度過大、規格過小,年底達不到上市規格,但也不能放養密度太低,因為黃顙魚有搶食的習性,如果密度過低,則黃顙魚主動覓食能力下降,影響生長。黃顙魚種要來自黃顙魚專門繁育場,3-5天后,再適當搭配花白鰱,規格為12-14尾/kg,畝放70尾左右,遵循原則先放黃顙魚種,再放養其他魚種,以利主養魚的生長。注意不宜搭配鯉、鯽魚等食性基本相同的魚類,更不能搭配肉食性魚類,易與黃顙魚爭食、產生不利影響。


      3.生產管理
      3.1飼料投飼。黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類,動物性飼料,如小雜魚、蝦、水生蚯蚓等,植物性飼料原料有黃豆餅、棉仔餅、玉米、小麥粉等。黃顙魚苗下塘后,需先對它進行馴食,馴食后方才正常投喂飼料,其方法為:在苗種下塘2天后采用人工投餌馴化,馴化時配以固定的投餌信號,進行定點、定時投飼訓練。經耐心馴化5天~7天后即可,投喂方法可采用人工與機械投餌兩種形式。如投喂原料餌料,投喂的飼料一定要新鮮,腐敗變質的小雜魚堅決不能投喂,開始投喂鯽魚專用餌料,既節約成本也能滿足這一階段黃顙魚的蛋白質需求,日投喂量為黃顙魚體重的1.5-2%。如投喂配方飼料,則整個投飼過程應分三個階段:第一階段5、6月份每日投餌4次,日投餌率在3%~5%;第二階段7、8、9月份日投餌3次,投餌率2%~3%;第三階段10月份以后日投餌2次,投餌率2%。具體投喂量以黃顙魚吃完而不剩為宜。由于黃顙魚口裂較大,因此餌料粒徑要相應加大,以粒徑2.0毫米的顆粒料作為開口飼料,成魚料粒徑可達到5毫米以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有15分鐘的穩定性,而使用浮性餌料會更好地提高餌料利用率。投喂時間應注意,黃顙魚有晝伏夜出的生活習性,投餌應以黃昏為主,每天以早晚兩次為主,早晨一般于早上6:00左右(黎明前)投喂,投喂量占全天投喂量的2/5,下午6:00(黃昏后)投喂,投喂量占全天投喂量的2/5,投喂量正常以1-1.5小時內是否能將所投喂飼料全部吃完,酌情增減投飼量。一般蛋白質含量達36%一38%左右,則滿足成魚營養需要。投喂方法遵循“四定、四看”的原則。

      3.2水位調節。開始投放黃顙魚苗時,水位保持在0.8m左右,通過淺水升溫的方式,促進黃顙魚提早攝食和提高攝食強度。隨著溫度的回升,5月份加至1.2m,6-9月份逐漸加至2m,10月份以后逐漸降低水位至1.5m左右。同時,5-6月每15-20天視水質情況加水一次,7-9月每7-10天換水一次,每次加水15厘米左右,同時每15—20天用一次生物制劑調節水質。

      3.3勤巡塘。每天堅持勤巡塘,早中晚各一次。黎明時觀察池魚有無浮頭現象,傍晚檢查全天的的攝食情況、有無殘餌、有無浮頭預兆,有無病害的發生等,堅持做好塘口生產記錄,勤除草去污、勤撈病魚死魚,以便及時采取相應措施,發現問題,及時解決。

      3.4病害防治。遵循“病害預防、防重于治”的原則,由于黃顙魚是無鱗魚,對常用藥物忍受力不及家魚,因此要以防為主,治療時盡量使用高效、低毒藥物。自5月下旬開始至9月中旬,使用生物制劑與生石灰輪流間隔使用。使用EM菌生物制劑改善水體環境,隔15-20d再使用生石灰調節水質,期間使用阿維、伊維菌素等溫和性藥物殺蟲防病,殺蟲劑主要針對車輪蟲、斜管蟲、小瓜蟲等。黃顙魚對硫酸銅、敵百蟲等比較敏感,尤其要慎用,

      黃顙魚雖較花白鰱耐低氧,但溶氧高低直接影響其生長速度和成活率,高產的塘口黃顙魚對池水溶氧要求較高,要求水質清新,溶氧足。自5月底,每天夜間12:00-1:00池底層溶氧最低時,開啟微孔增氧設施5-6小時直到天亮,陰雨天提前開,晴好天氣適當推遲開啟時間,直到10月中下旬,溫度降低時,可根據池魚生長情況適時開啟。


      4.捕撈銷售

      由于黃顙魚營底棲生活,再加之身體上長有3根刺,故用常規的捕撈技術捕獲有一定的難度。這樣,通常用拉網捕撈和干池捕撈結合進行,能收到較好效果。拉網時最好能營造讓黃顙魚浮頭的水體環境,待池魚浮頭時拉網,可捕獲池中大部分魚體,但拉起集網時要迅速向網內沖注大量新鮮水體,防止拉起的魚體因缺氧而死亡。對于剩余在池塘中的黃顙魚,最好是干池捕撈。

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