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    農富康em菌液在豆渣飼料發酵中的應用

    2014-03-14 17:35:57??????點擊:

    豆渣是豆腐、豆皮、人造肉等豆制品加工過程中的主要農副產品,營養價值豐富,材料來源廣泛,常作為豬、雞、鴨等畜禽養殖優良的飼料添加成分。在蛋白飼料逐漸緊缺的今天,利用豆渣飼喂畜禽不但能能夠解決農產品加工過程中下腳料的處理問題,還有效緩解了人畜爭糧的矛盾沖突。但是豆渣中含有一定量的皂苷成分,該物質能夠抑制動物腸道內部胰蛋白酶活性,屬于營養抑制因子,因此,豆渣直接飼喂后,其中的營養成分不能夠被充分吸收,另外還會影響其它飼料中蛋白質的消化吸收,起不到常規飼料應有的營養作用。

      豆渣必須經過發酵處理后,將其中的皂素轉化成無毒物質,才能作為飼料添加使用。農富康em菌液中含有乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、光合菌、放線桿菌、雙歧桿菌等有益微生物,可將豆渣中的皂素降解為無毒無害物質,消除皂素對胰蛋白酶的抑制作用,提高畜禽腸道對營養物質的吸收。大大降解了抗營養因子,提高抗病力。

      豆渣一般含水量較大,不易保存,很容易發霉變質,生喂豬易拉稀,不發酵的黃豆渣最多能存放3天,經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上,如果能做到嚴格密封,壓緊壓實或烘干,則可以保存半年以上甚至一年。同時提高了適口性,降低了粗纖維三分之一以上,動物更愛吃食,促進了食欲并增加了消化液的分泌。

      農富康em菌液發酵豆渣后,豆渣干物質中消化能提高12%,代謝能提高17%,可消化蛋白提高23%,粗纖維降低25%左右。并是一種有效微生物的載體,含有大量的有益微生物,氨基酸種類和維生素含量也大副度增加,尤其是維生素B往往是成幾倍地增加。發酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。節省了飼料成本,提高經濟效益發酵以后可以代替很大一部分飼料,把飼料成本節省了,并且豬少得病,出欄提前,總之經濟效益提高了。

      值得注意的是,不能用已經霉爛變質、或有異臭味的豆渣作發酵原材料。如發酵后的豆渣因保存不當,導致霉爛變或有異味,也不能用來飼喂動物。當從容器或袋中取發酵豆渣飼喂時,應立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染腐敗變質。發酵后的物料,如果要長期保存,則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣。為長期保存,可以將發酵后的豆渣干燥包裝,以粉狀或粒狀進行使用或銷售。

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